La fisiología circadiana es la responsable de la regulación temporal del metabolismo para la optimización de la homeostasis energética durante el día. Perturbaciones en los ciclos día/noche, sueño/vigilia o alimentación/actividad pueden afectar la función circadiana de los relojes internos ubicados en el cerebro y tejidos periféricos.

Numerosos procesos biológicos tales como la temperatura del cuerpo, la alimentación, el ayuno, y el comportamiento en torno al sueño y la vigilia, así como la secreción hormonal, tienen ciertos patrones circadianos que están principalmente conducidos por un reloj central localizado en el SNC en el hipotálamo. Estos ritmos circadianos son responsables de la optimización de la homeostasis energética durante el ciclo día/noche. Las neuronas que componen este reloj central trabajan como osciladores circadianos autosustentables , controlados a su vez por sistemas de retroalimentación transcripcional autoregulados . Varias señales externas (llamadas zeitgebers) sincronizan nuestros relojes internos en ciclos de 24 hrs. El cambio de la luz durante el día a la noche, es la señal más ponderosa para el SNC, que a su vez sincroniza otros relojes ubicados en otras áreas. Otras señales tales como el momento del día en que comemos o que ayunamos, también afectan nuestros relojes internos.

Estas alteraciones han sido asociadas con una tolerancia disminuida de la glucosa y con la diabetes tipo 2. Ha sido demostrado que el páncreas endócrino tiene un reloj intrínseco autosuficiente, y estudios recientes han revelado el importante rol de los genes reloj en células pancreáticas β, la homeostasis de la glucosa y en la diabetes.

Por MIND NUTRITION

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Fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4862830/